Põhiteave siaalhappe kohta

Siaalhape (SA), teaduslikult tuntud kui n-atsetüülneuramiinhape, on looduslikult esinev süsivesik. Algselt eraldati see submandibulaarse näärme mutsiinist, sellest ka nimi. Siaalhapet leidub tavaliselt oligosahhariidide, glükolipiidide või glükoproteiinide kujul. Ajus on inimkehas suurim kogus siaalhapet. Sialhappe kogus aju hallis on 15 korda suurem kui maksas, kopsudes ja teistes siseorganites. Sialhappe peamine toiduallikas on rinnapiim, mida leidub ka piimas, munades ja juustust.

Selle ingliskeelne nimi on N-atsetüülneuramiinhape

Rohkem varjunimesid: 5-atseetamido-3,5-dideoksü-D-glütsero-D-galaktonulosoonhape o-siaalhape galaktononulosoonhape laktamiinhape NANA N-atsetüülsiaalhape

Molekulaarvalem: C11H19NO9

Molekulmass: 309,27